هرچند که سازمان دامپزشکی از صدور مجوز واردات گوشت بوفالوی هندی برای تولید سوسیس و کالباس خبر داده و تاکید کرده که بر وارد نشدن این محصول در چرخه مصرف مستقیم مردم نظارت خواهد کرد اما با توجه به سابقه سالهای گذشته که این گوشت به عنوان گوشت چرخکرده در بازار مصرف عرضه میشده و سازمان دامپزشکی هم آن را تایید کرده، مشخص نیست امسال هم این محصول که فقط شرایط بهداشتیاش برای مصرف صنایع مورد تایید است در چرخه مستقیم مصرف میآید یا اینکه نظارتها بسیار قوی خواهد بود.