گیاه کینوآ را بیشتر بشناسید!

کینوآ گیاهی که بومی بولیوی، شیلی، پرو و بخش‌هایی از مکزیک است، گونه‌ای غازپایان (Chenopodium) است که دانه‌هایش به طور سنتی در سوپ‌ها و آرد آن را برای تهیه پوره و کیک استفاده می‌شده است.